La chromatographie en phase gazeuse consiste à prélever un mélange de gaz et à le déplacer à travers des états liquide, solide ou gazeux afin de séparer les gaz. Ce processus sépare le mélange en ses différents composants, qui sont ensuite traités par un appareil tel qu'un spectromètre de masse, qui les décrit.
La chromatographie en phase gazeuse est mieux considérée comme un type de course. Une machine remplie d'un gaz est utilisée pour aider le mélange à se déplacer à travers elle. Le mélange est injecté dans la machine avec une seringue. Le point d'injection est la ligne de départ. Au fur et à mesure que le mélange se déplace dans le tube, les différents composants du mélange commencent à se séparer. C'est similaire aux coureurs de différentes vitesses qui courent sur une piste. Le composant le plus rapide atteint la fin de la machine, et il est identifié. Les autres composants suivent en fonction de leur vitesse dans la machine.
La chromatographie en phase gazeuse est un processus utilisé pour analyser une variété de substances. Les médecins légistes l'utilisent pour découvrir ce qui constitue des échantillons prélevés sur une scène de crime. Les scientifiques l'utilisent également pour noter les différents types et concentrations de polluants dans l'eau et l'air. Il est même utilisé pour étudier quels mélanges créent des choses, comme différents types d'aliments et de l'eau de Cologne.