L'estomac humain adulte pèse environ 2 livres lorsqu'il est complètement vide. Cependant, sa taille et son poids exacts varient pour chaque personne, donc seule une valeur approximative peut être déterminée.
L'estomac est de nature très musclée, il est donc capable de contenir de grandes quantités de nourriture et de boisson en cas de besoin. L'estomac le fait en se dilatant vers l'extérieur, ce qui lui permet de contenir jusqu'à 4 litres d'aliments et de boissons digérés. Il en résulte un poids plus de cinq fois plus important que lorsqu'il était vide. Convertis en poids, 4 litres équivalent à près de 9 livres, il est donc possible que l'estomac humain pèse 11 livres après un repas incroyablement copieux.
