À l'aide d'un calculateur de conversion, 75 grammes équivalent à 5,07 cuillères à soupe arrondies à deux décimales. Cette mesure n'est pas exacte, car la conversion conduit à de grandes décimales. Les grammes mesurent la masse ou le poids d'une substance. Les cuillères à soupe sont une mesure du volume ou de la quantité d'une substance.
Les cuillères à soupe sont une mesure qui vient de l'utilisation historique des cuillères à soupe pour mesurer les quantités d'ingrédients utilisés pour la cuisson. Une cuillère à soupe aux États-Unis équivaut à environ 15 millilitres, mais l'ustensile à cuillère à soupe réel peut aller de 7 à 14 millilitres. Les quantités de millilitres acceptées varient également d'une région à l'autre, car la cuillère à soupe n'est pas une unité de mesure standardisée.
Les grammes sont une unité de mesure dérivée de la base de kilogrammes du Système international d'unités (SI) utilisée pour mesurer la masse d'une substance ou d'un objet particulier. Ils sont couramment utilisés pour mesurer les non-liquides en cuisine. Cette forme de mesure est décrite avec précision comme 1/1000 de kilogramme.
Les cuillères à soupe sont devenues une utilisation courante de la mesure au XVIIIe siècle, mais le kilogramme est devenu largement reconnu au XIXe siècle. Le gramme et le kilogramme ont tendance à être plus précis pour mesurer les quantités exactes de substances en raison des utilisations différentes des cuillères à soupe dans d'autres régions.
