Une langue normale et saine est rose, humide et parsemée de papilles gustatives. Les langues saines ont également un enduit léger. Toute dissuasion de ces symptômes normaux peut indiquer que quelque chose ne va pas sur le plan médical.
Les langues peuvent adopter une variété de nuances, de textures et de niveaux d'humidité en fonction de leur état de santé. Les langues étant des tissus vivants, elles peuvent contracter des infections bactériennes, fongiques ou virales. Ces infections peuvent rendre la langue foncée, avoir un enduit blanc ou être très douloureuse. D'autres conditions qui peuvent affecter l'apparence de la langue d'une personne comprennent les maladies de la thyroïde, le cancer de la bouche ou les carences nutritionnelles.
