Les propriétés macroscopiques sont des qualités visibles à l'œil nu, et certaines sont relatives aux conditions dans lesquelles un matériau ou un élément est observé. Les trois exemples les plus élémentaires de propriétés macroscopiques sont la couleur, la forme et la taille.
D'autres exemples de propriétés macroscopiques incluent la texture, la phase (solide, liquide ou gazeuse), la viscosité (le cas échéant) et la densité par rapport à l'environnement (comme l'huile sur l'eau). Les propriétés d'un élément ou d'un matériau ont tendance à changer, même légèrement, à mesure que les conditions changent. Des exemples de conditions changeantes incluent la façon dont les métaux ont tendance à devenir rouges lorsqu'ils sont chauffés à des températures extrêmes, comment la viscosité du miel diminue avec la température ou comment le volume de H2O augmente légèrement lorsqu'il gèle.