Selon les Centers for Disease Control and Prevention, il existe cinq groupes d'aliments : les légumes, les fruits, les céréales, les produits laitiers et les protéines telles que la viande, la volaille, les noix et le poisson. Ces groupes d'aliments sont la base d'une alimentation saine pour l'Américain moyen.
Les fruits et légumes peuvent être achetés frais, en conserve, séchés ou surgelés. Les grains entiers recommandés comprennent la farine d'avoine, les craquelins et le riz brun. Les céréales raffinées comprennent le pain blanc, le riz blanc, les tortillas et la plupart des nouilles. Le CDC recommande les produits laitiers faibles en gras ou sans gras. Le CDC recommande également de manger des viandes maigres et de la volaille, des noix non salées et au moins 8 onces de fruits de mer par semaine du groupe des protéines.
