Le système excréteur est un ensemble d'organes qui permettent l'élimination des déchets du corps. Le foie et les reins fonctionnent pour éliminer une variété de sous-produits de déchets du corps.
Au fur et à mesure que les nutriments contenus dans les aliments sont absorbés par l'intestin grêle, tout ce qui n'est pas nécessaire passe dans le gros intestin. Dans le gros intestin, tout excès d'eau, de minéraux et de vitamines est absorbé avant que les déchets solidifiés ne passent dans le rectum pour être laissés sous forme de matières fécales. Le sang lui-même peut contenir des niveaux excessifs de certains produits chimiques, en particulier des acides aminés, qui sont nocifs pour le corps si de grandes quantités s'accumulent. Le foie travaille à convertir ces acides aminés en urée qui est ensuite transformée par les reins pour quitter le corps sous forme d'urine.