Les bactéries sont parmi les meilleurs exemples d'organismes procaryotes. Ces organismes n'ont pas de noyau lié à la membrane et n'ont pas les caractéristiques cellulaires bien distinctes trouvées chez les eucaryotes.
Des exemples spécifiques d'organismes procaryotes incluent la bactérie Escherichia coli et la bactérie Streptococcus. Ceux-ci sont plus reconnaissables comme E. coli, une bactérie souvent présente dans la viande, et la bactérie qui cause l'angine streptococcique.
Il existe un royaume entier consacré aux procaryotes, nommé Archaebacteria. Ces procaryotes sont d'anciennes formes de bactéries et sont remarquables pour vivre dans des conditions extrêmes, telles que des piscines géothermiques actives et des eaux extrêmement acides. Ils sont considérés comme les plus anciens organismes vivants de la Terre.