La roche porphyrique est une texture de roche ignée avec deux tailles de cristaux distinctes en raison de deux périodes de refroidissement se produisant à des vitesses différentes. Les cristaux plus gros sont appelés phénocristaux, tandis que les grains plus petits sont appelés masse fondamentale ou matrice.
La taille, la forme et la disposition des cristaux dans une roche ignée déterminent sa texture. La roche volcanique extrusive a tendance à se refroidir rapidement près de la surface de la Terre, ce qui donne des cristaux plus gros. Les roches volcaniques intrusives se refroidissent lentement, ayant tendance à avoir des cristaux plus petits. La roche phanérique contient des cristaux de même taille, résultant d'une période de refroidissement. En plus de la texture, la roche ignée est classée par couleur et minéralogie.
