Le tube qui relie la bouche et l'estomac est l'œsophage, selon Dictionary.com. L'œsophage est un passage musculaire trouvé chez les animaux vertébrés et invertébrés. On l'appelle parfois le « gosier ».
WebMD explique que l'œsophage mesure environ 20 cm de long et est situé derrière le cœur et la trachée, ou trachée, et devant la colonne vertébrale. WebMD note que l'œsophage traverse le diaphragme juste avant d'entrer dans l'estomac.
Les muscles situés au sommet de l'œsophage sont contrôlés consciemment et sont utilisés pendant la respiration, l'alimentation, les vomissements, les éructations et pour empêcher les aliments de pénétrer dans la trachée, selon WebMD. Les muscles situés au bas de l'œsophage sont des muscles involontaires et ils empêchent le contenu acide et gastrique de retourner dans l'œsophage.
