Le nom scientifique du cotonnier est Gossypium. Les deux principales variétés américaines sont le coton Upland, connu sous le nom de Gossypium hirsutum, et le coton Pima, connu sous le nom de Gossypium barbadense.
Le coton pousse dans la partie inférieure des États-Unis et en Californie, une étendue de 17 États connue sous le nom de Cotton Belt. En plus des États-Unis, les principaux producteurs de coton sont la Chine, l'Inde et l'Ouzbékistan, à partir de 2014. Le coton et ses sous-produits apparaissent dans de nombreux produits, y compris l'isolation, le linoléum et certains plastiques. Les vaches consomment les coques laissées par les graines de coton, et l'huile de graines de coton est un ingrédient de certains produits cosmétiques.