Le bois est un mélange hétérogène. Il existe des différences dans le grain qui montrent que le matériau n'est pas uniformément mélangé. Cela permet à certaines zones de l'échantillon de bois d'avoir des propriétés différentes de celles d'autres zones.
Dans un mélange homogène, l'analyse d'une partie quelconque du tout produit les mêmes résultats qu'une autre partie du mélange. Un échantillon de 5 millilitres d'une solution de sel de 1 litre qui est de nature homogène révélerait la même concentration si le chimiste prélevait du fond du bécher ou du haut. Les médecins utilisent le fait que le sang est un mélange homogène dans les tests de diagnostic.
