Le principal composant de l'os qui lui donne de la force est le phosphate de calcium. Alors que le calcium donne de la force aux os, le collagène est l'ingrédient qui donne de la souplesse aux os. Les cellules osseuses remplacent les os endommagés afin qu'ils restent forts et sains.
La formation osseuse se produit pendant qu'une personne grandit. Pour cette raison, les os grandissent rapidement en taille et en force pendant l'enfance et jusqu'à la puberté avec peu de perte osseuse. Lorsqu'une personne atteint l'âge de 20 ans, la formation osseuse et la perte osseuse ont tendance à s'égaliser. À 30 ans, la perte osseuse est plus fréquente que la formation osseuse.
Les trois facteurs nécessaires au maintien de la solidité des os sont le calcium, les exercices de port de poids et la vitamine D. Le calcium étant essentiel au développement et au maintien de la solidité des os, il est important de manger et de boire des aliments et des boissons riches en calcium ou de prendre des suppléments de calcium. La perte osseuse chez certaines personnes âgées peut conduire à l'ostéoporose. Il est également important de prendre de la vitamine D ainsi que de commencer un régime d'exercices à l'adolescence et de maintenir ce régime à l'âge adulte. Les femmes ménopausées sont particulièrement à risque de perte osseuse. Les femmes peuvent perdre jusqu'à 20 % de leur densité osseuse au cours de leurs dernières années à mesure que leur taux d'œstrogènes diminue.
