Le réactif de Schiff est une préparation chimique utilisée pour tester une solution pour la présence d'aldéhydes. Il est composé de rosaniline et d'acide sulfureux dissous dans l'eau. Lorsque le réactif est ajouté à une solution contenant des aldéhydes, il prend une couleur rose vif.
Le réactif de Schiff porte le nom d'Hugo Schiff, un chimiste allemand qui a vécu de 1834 à 1915, et qui a d'abord utilisé cette préparation pour tester la présence d'aldéhydes lors de réactions de chimie organique. Le processus d'ajout du réactif à une solution chimique est appelé test de Schiff. C'est l'un des premiers tests de colorants de chimie organique à avoir été largement utilisé pour la détection d'un certain groupe fonctionnel dans des solutions chimiques.
Le réactif de Schiff est aussi parfois utilisé pour teindre les tissus organiques. Lorsqu'il est utilisé à cette fin, plusieurs gouttes du réactif sont ajoutées à une lame contenant des cellules humaines ou animales. Ceux qui contiennent des groupes aldéhyde réagissent avec le réactif pour dégager une couleur rose, ce qui facilite l'observation des détails au microscope optique. Dans la plupart des procédures, le réactif de Schiff est utilisé avec un ou plusieurs autres colorants qui réagissent avec différents groupes fonctionnels pour créer des lames dans lesquelles différentes cellules prennent des couleurs différentes. Cela permet de différencier plus facilement les différents types de cellules et de tissus.
