Le principe du colorimètre stipule que l'absorbance d'une substance est directement liée à sa concentration. Par conséquent, plus la concentration d'une substance est élevée, plus la lecture de l'absorbance est élevée.
Un colorimètre comprend un certain nombre de pièces différentes, notamment une lampe basse tension, un ensemble de filtres colorés, une ouverture réglable et un compteur qui affiche la sortie. En plus d'apparaître sur un compteur, la sortie du test du colorimètre peut également être envoyée à un enregistreur de données, un ordinateur ou un enregistreur graphique pour analyse. Dans de nombreux cas, les scientifiques recherchent une plage de sortie comprise entre 0 et 2, mais ils préfèrent que les lectures restent inférieures à 1.