Un plateau supérieur ou une balance à chargement par le haut est un instrument utilisé pour peser des matériaux solides lorsque des mesures parfaitement précises ne sont pas nécessaires. La plupart des plateaux supérieurs ont une précision de 0,1 gramme à 0,001 gramme et des capacités de pesée de 500 grammes et plus.
Les balances à plateau supérieur sont généralement utilisées dans les écoles, les établissements de restauration, les usines et les laboratoires. Avant de peser quoi que ce soit, placez d'abord le papier de pesée ou le récipient, puis mettez la balance à zéro. Ensuite, ajoutez soigneusement la substance à mesurer jusqu'à l'obtention de la valeur requise. Lorsqu'une très petite quantité est pesée et que la précision est requise à quatre décimales ou plus, l'utilisation d'une balance analytique est recommandée.
