Une burette, ou burette, est utilisée pour distribuer de petites quantités de liquide précises. Les burettes ont un robinet à l'extrémité qui permet aux substances d'être versées dans d'autres substances à des vitesses lentes . Comme un robinet d'eau pour un tuyau sur une maison, tourner le robinet plus augmente le débit de liquide, et le tourner moins réduit la quantité de liquide qui traverse le système.
Les burettes fournissent des quantités précises de réactifs nécessaires pour amener une réaction à son point final. Les réactions à base d'acide dans des solutions aqueuses sont un exemple de l'utilisation d'une burette lors de la distribution de quantités précises de liquide. Si trop ou trop peu d'une substance est administrée, la réaction peut ne pas se produire correctement.
La mesure des liquides se fait en lisant des repères gradués sur la burette avant et après la distribution. Un entonnoir est généralement utilisé pour remplir les burettes à pleine capacité afin de garantir que les produits chimiques ne sont pas renversés ou gaspillés. Avant de distribuer des liquides, notez si la pointe de la burette contient une bulle d'air. Appuyez sur le côté de la pointe pour éliminer la bulle d'air, car les bulles peuvent entraîner des lectures inexactes. Le point final de la quantité de fluide distribué par une burette doit être atteint lentement pour éviter un remplissage excessif.
