Les composés neutres sont des mélanges chimiques qui ne réagissent pas avec les produits chimiques acides ou basiques. Les composés neutres n'ont pas de charge électrique, ils n'absorbent donc pas les ions d'autres produits chimiques. Sur une échelle de pH, un liquide qui a une lecture d'exactement sept est une substance neutre.
Le papier tournesol est utilisé pour tester le pH d'un produit chimique. Les acides virent au rouge le papier tournesol bleu et affichent un pH inférieur à sept. Plus le nombre de lecture est bas, plus il est acide. Les fluides alcalins sont des mélanges de base qui acceptent les ions et en lisent plus de sept sur du papier tournesol. Plus le nombre est élevé, plus l'alcalinité est élevée.