Selon Survival Cache, manger de la neige peut déshydrater une personne car le corps d'une personne dépense de l'énergie pour chauffer et faire fondre la neige ingérée. Manger de la neige n'est donc pas conseillé dans les situations de survie.
Survival Cache indique également que la neige au sol a tendance à accumuler des bactéries pouvant causer des maladies. Manger de la neige peut entraîner une hypothermie. Pour consommer la neige en toute sécurité, il est conseillé de faire fondre la neige et de la boire. Dans les situations de survie, il est recommandé que toute neige consommée soit de la neige fraîche et blanche. Si aucun n'est disponible, la purification de la neige est recommandée après sa fonte.
