Le potassium pur est un solide de couleur blanc argenté qui se ternit facilement lorsqu'il est exposé à l'oxygène. Cet élément est situé dans le groupe des métaux alcalins (groupe 1) du tableau périodique. Le symbole du potassium est K et son numéro atomique est 19.
Le potassium a été découvert en 1807 par Sir Humphrey Davy. Le nom potassium est une combinaison du mot anglais potash, qui signifie cendre de pot, et du mot arabe qali, qui signifie alcali.
Le potassium est un élément vital pour de nombreux êtres vivants, y compris les humains. Il peut être trouvé dans plusieurs types spécifiques de cellules, notamment les cellules musculaires lisses, les cellules squelettiques et les cellules cardiaques. Le potassium aide aux fonctions nerveuses chez l'homme et fait partie de la photosynthèse chez les plantes.
