En termes simples, la nourriture alimente le corps humain. Sans elle, le corps ne peut pas grandir ou fonctionner de manière optimale, les organes cessent de fonctionner correctement et le corps finit par mourir. La nourriture fournit des nutriments, qui sont utilisés par chaque cellule du corps comme matériaux de construction et comme combustible.
Le corps humain a besoin d'un large éventail de nutriments pour rester en bonne santé, notamment des vitamines, des minéraux, des lipides, des protéines, des fibres et des glucides. Les glucides ou les sucres brûlent rapidement pour une énergie rapide, tandis que les molécules de protéines sont utilisées par les cellules pour des processus complexes. Le corps a également besoin d'eau, une substance nécessaire à chaque processus que le corps effectue.
