Les souris ne peuvent pas monter les escaliers de la même manière que les animaux aux pattes plus longues, mais elles ont un saut vertical de 1 pied qui leur permet de monter facilement les escaliers. Cette capacité à sauter aide les souris à échapper au danger.
En raison de leur petite taille et de leur vitesse lente, les souris domestiques pratiquent généralement l'évitement pour échapper ou échapper au danger. Les souris ne peuvent courir qu'à une vitesse de 7 à 8 miles par heure, ce qui est beaucoup plus lent que le prédateur moyen. Les souris peuvent s'adapter à l'intérieur de petits trous et fissures dans les murs qui ne font que 1/4 pouce de diamètre. En raison de cette compétence, la National Pest Control Association les appelle les "Houdinis" du monde animal.
Les souris ont une excellente audition qui leur permet de détecter les menaces imminentes. Cette excellente capacité auditive est renforcée par le fait qu'ils ont des voies d'évacuation planifiées à l'avance. Par exemple, les souris sylvestres vivent dans de petites zones qui leur permettent de bien connaître le terrain environnant. Les souris établissent des itinéraires dans des zones protégées ou cachées qui leur permettent de se cacher facilement et de limiter l'exposition lorsqu'elles se déplacent d'un endroit à l'autre. Les souris utilisent également leur coloration comme camouflage pour se cacher à la vue de tous, leur permettant d'échapper à l'attention dans les environnements de campagne et de ville. Lorsque les souris ne peuvent pas s'échapper, elles se défendent en mordant et en se grattant.