L'insuline est une protéine que le corps synthétise. Le corps humain utilise l'insuline pour transporter le glucose de la circulation sanguine dans les cellules du corps. Les cellules peuvent alors utiliser le glucose pour produire de l'énergie et subir tous leurs processus cellulaires.
L'insuline est également connue comme une hormone et est produite par le pancréas. Les patients diabétiques ne synthétisent pas suffisamment d'insuline pour lutter contre leur régime alimentaire ou ne répondent pas correctement à l'insuline.
Parce que l'insuline est une protéine, elle ne peut pas être prise par voie orale par les patients diabétiques. Les protéines sont digérées dans l'estomac et, si elles sont prises par voie orale, l'insuline se dégrade et n'arrive pas dans la circulation sanguine.