L'eau distillée est de l'H2O liquide pur, ce qui en fait un composé. Ce n'est pas un mélange car elle ne contient qu'un seul type de molécule. Ce n'est pas non plus un élément car les molécules d'eau sont constituées à la fois d'hydrogène et d'oxygène.
L'eau distillée, tant qu'elle n'est pas contaminée par d'autres éléments ou composés, est un composé. Cependant, si une autre substance est introduite, elle peut devenir un mélange. Par exemple, l'eau salée est un mélange car elle contient des molécules d'eau et des ions de sel. La distillation est un processus qui consiste à faire bouillir les molécules d'eau et à les condenser dans un autre récipient pour produire de l'eau pure, ne laissant que des impuretés dans le récipient d'origine.
