L'eau stérile et l'eau distillée sont toutes deux essentiellement de l'H2O pur, mais chacune est utilisée à des fins différentes. L'eau distillée est distribuée pour être utilisée dans les laboratoires et pour la consommation ordinaire. L'eau stérile est utilisée dans la communauté médicale comme nettoyant pour les plaies ou comme fluide intraveineux.
L'eau distillée est essentiellement de l'eau qui a été purifiée par évaporation. Après évaporation, la vapeur est récupérée par condensation et déposée dans un récipient. La distillation est un procédé utilisé pour dessaler l'eau salée depuis près de 2000 ans. L'eau stérile utilisée à des fins médicales a un pH et une osmolarité très spécifiques. Parce que l'eau stérile est si pure, elle peut en fait être nocive si ces variables ne sont pas contrôlées.
