About.com déclare que l'eau chaude tue les bactéries sur les surfaces et les mains, bien que la température nécessaire pour tuer les bactéries soit plus élevée qu'un humain ne peut tolérer. Cependant, les agents de nettoyage qui éliminent les bactéries contenant les résidus sont plus efficaces lorsqu'ils sont utilisés avec de l'eau chaude.
Selon About.com, l'eau chaude est mieux utilisée pour accélérer le séchage des surfaces, ce qui empêche la formation de bactéries sur les surfaces humides. HowStuffWorks indique qu'un rinçage à l'eau chaude convient dans un environnement extérieur pour éliminer tous les germes laissés sur les surfaces et que placer des articles comme des ustensiles de cuisine de camping dans de l'eau bouillante désinfecte les articles sans avoir besoin de frotter.
