L'ammoniac est une molécule polaire. La polarité est un résultat direct de la géométrie moléculaire de l'ammoniac. Beaucoup de gens pensent que c'est une molécule non polaire planaire, mais c'est en fait une molécule polaire pyramidale.
« Polaire » signifie simplement qu'il y a une séparation des charges positives et négatives. Chaque liaison azote-hydrogène dans l'ammoniac est polaire car l'azote est plus électronégatif que l'hydrogène.
Si les trois liaisons azote-hydrogène étaient dans le même plan, les polarités de chaque liaison s'annuleraient et la molécule serait non polaire. Cependant, il existe une paire d'électrons non liés sur l'azote. Ces électrons poussent les trois atomes d'hydrogène hors du plan, donnant à l'ammoniac une géométrie pyramidale trigonale et une polarité.
