L'alcool isopropylique est amphiprotique, ce qui signifie qu'il peut agir à la fois comme un acide faible et comme une base faible. Chimiquement, il peut donner ou accepter un proton. C'est une caractéristique qui est partagée avec l'eau.
Lorsque l'alcool isopropylique donne un proton à une autre substance, il agit comme un acide. Lorsqu'il accepte un proton d'une autre substance, il agit comme une base. L'alcool isopropylique forme une solution homogène lorsqu'il est mélangé avec de l'eau. Lorsqu'il est ajouté à des solutions salines, il est insoluble. L'alcool isopropylique est utilisé comme désinfectant, solvant et additif déshydratant pour le carburant et le liquide de frein. L'alcool isopropylique agit comme un dépresseur du système nerveux central lorsqu'il est ingéré, ce qui le rend dangereux pour la consommation.
