L'alcool isopropylique, comme tous les alcools, est polaire. Il est polaire car l'une des propriétés de l'alcool est l'hydroxyle, qui forme des liaisons hydrogène et dissout les molécules d'eau. Les groupes hydroxyle font que les électrons passent plus de temps près de l'atome d'oxygène électronégatif du composé, donc tout composé avec des groupes hydroxyle est polaire.
L'alcool isopropylique a une formule moléculaire de C3H8O. Parce que c'est un composé polaire, il peut être utilisé pour dissoudre un certain nombre de substances non polaires.
Selon l'école des champions de Ron Kurtis, une ressource éducative, la polarité est la séparation de la charge électrique dans les molécules qui amène les molécules à avoir un mouvement dipolaire ou multipolaire spécifique. La polarité d'une molécule dépend de la différence d'électronégativité entre les atomes de la molécule. Pour les substances polaires comme l'alcool, la polarité est basée sur la structure chimique de la molécule.
L'alcool isopropylique contient des groupes hydroxyle, qui sont des groupes chimiques formés par un atome d'oxygène avec une liaison covalente avec un atome d'hydrogène. Ces groupes peuvent former des liaisons hydrogène avec les molécules d'eau, qui sont également des molécules polaires. La structure des groupes hydroxyle fait que les électrons de la molécule passent plus de temps près de l'atome d'oxygène que des atomes de carbone ou d'hydrogène. L'atome d'oxygène est électronégatif. Cette collecte d'électrons près de l'atome d'oxygène est ce qui rend le composé polaire.
