Le poids de 1 litre d'eau est de 1 kilogramme. Le volume d'eau est mesuré en litres, tandis que le poids des solides est généralement mesuré en kilogrammes. L'eau est souvent stockée dans des conteneurs, et la capacité d'un conteneur est toujours mentionnée en litres.
Chaque litre équivaut à 1 000 millilitres. Un millilitre équivaut également à 1 000 centimètres cubes. Par conséquent, 1 millilitre équivaut à 1 centimètre cube. Un centimètre cube est également égal à 1 gramme. Ainsi, chaque millilitre ou chaque centimètre cube d'eau pèse 1 gramme. Cela équivaut à 1 000 grammes pour 1 000 millilitres d'eau. Ainsi, un litre d'eau pèse exactement 1 kilogramme.