Le bois de bouleau est toujours d'une teinte claire, mais la couleur varie selon les espèces. Le bois de bouleau blanc est clair avec un motif de flammes brunes près du centre, le bois de bouleau jaune est brun doré clair et le bois de bouleau rouge ressemble au bouleau blanc mais avec une légère teinte rouge.
L'écorce de chaque espèce de bouleau est différente. Il peut être blanc, gris, jaune, argent ou noir. Les bouleaux poussent partout dans le monde, mais les espèces indigènes varient géographiquement. Le Royaume-Uni a le bouleau verruqueux, l'Amérique du Nord a le bouleau blanc, le Québec a le bouleau jaune et la Chine a le bouleau rouge.
