L'énergie est libérée de l'ATP par la rupture de la liaison phosphate, indique l'Université de l'Illinois à Chicago. L'adénosine triphosphate, ou ATP, se compose d'un sucre appelé ribose, de la molécule d'adénine et de trois phosphates groupes. Lors de l'hydrolyse de l'ATP, le dernier groupe phosphate est transféré à une autre molécule, rompant ainsi la liaison phosphate. Cette réaction libère de l'énergie pour alimenter d'autres activités au sein de la cellule.
L'ATP est fabriqué en décomposant le glucose, comme l'a déclaré le Dr Dawn Tamarkin du Springfield Technical Community College. En cassant les liaisons du glucose en présence d'oxygène, de l'énergie est produite afin d'ajouter un groupe phosphate à l'ADP pour former de l'ATP. De cette façon, 38 ATP sont formés. Ce processus est appelé respiration cellulaire.
L'énergie de la molécule d'ATP réside dans les liaisons entre les groupes phosphate, ou liaisons pyrophosphate, déclare le Dr Mike Farabee de l'Estrella Mountain Community College. La liaison entre le deuxième phosphate et le dernier groupe phosphate produit le plus d'énergie, environ sept kilocalories par mole. Lorsque cette liaison est rompue, l'adénosine diphosphate, ou ADP, se forme.
Étant donné que l'ATP est constamment utilisé, il doit être réapprovisionné. Une seule cellule musculaire, probablement l'une des plus grandes utilisatrices d'ATP, utilise et reconstitue 10 000 000 de molécules d'ATP par seconde, selon l'Université de l'Illinois à Chicago.
