Il y a environ 16,9 onces liquides américaines et environ 17,6 onces liquides impériales dans 0,5 litre. Lorsqu'on parle de capacité liquide, le mot once fait référence aux onces liquides. Il existe d'autres unités qui mesurent la masse simplement appelées onces.
La densité doit être connue pour convertir les litres en unité de masse. Les litres mesurent le volume, et pour convertir en masse, le volume doit être multiplié par la densité du liquide. Par exemple, la densité de l'eau à température ambiante est d'environ 1 000 grammes par litre. Le produit de la multiplication de 0,5 litre par ce chiffre est égal à 500 grammes. Cinq cents grammes correspondent à environ 17,6 onces. Cependant, si la densité est différente, la quantité d'onces change également.
