Il faut au corps humain entre cinq et 120 minutes pour digérer l'eau. Le processus commence dès que l'eau pénètre dans la bouche et se poursuit dans le système digestif, la majorité du liquide étant généralement absorbée dans le gros intestin.
Certains facteurs affectent le temps nécessaire à la digestion de l'eau. Si une personne boit de l'eau à jeun, elle peut être présente dans la circulation sanguine dans les cinq minutes suivant l'ingestion. Cependant, si une personne boit de l'eau avec un repas, la digestion peut prendre jusqu'à 45 minutes, car le corps doit d'abord traiter la nourriture.
