Du point de vue industriel, le grès est utilisé comme matière première pour la fabrication et la construction. Naturellement, le grès fonctionne comme un aquifère et comme un réservoir de pétrole et de gaz. Comme il provient souvent du granit, un type de roche extrêmement courant, le grès est l'un des types de roche sédimentaire les plus courants.
Le grès est composé de roche ou de matière organique et de grains minéraux de la taille de sable qui ont été déposés à partir d'autres sources. Le pourcentage de grain, de roche ou de matière organique dépend de l'origine du grès et de la durée du processus de transport. Au cours de ce processus, les changements chimiques et les intempéries affectent les propriétés et la composition du grès. Du ciment naturel qui lie les grains de sable entre eux et une matrice de particules de limon ou d'argile entre les grains de sable peuvent également être présents.
Les grains minéraux dans le grès sont généralement du quartz, mais peuvent être du feldspath ou d'autres minéraux. La teneur en quartz dans le grès peut être de 90 pour cent ou plus. Le grès avec du quartz abondant est considéré comme plus mature car il a été davantage altéré par le vent et l'eau, qui raclent les minéraux les plus faibles, tels que la hornblende et la biotite. Le grès contenant de grandes quantités de feldspath est immature s'il provient d'une roche mère à forte teneur en quartz.