Le genre agaricus appartient à la famille des agaricaceae. La classification commençant au niveau du royaume est les champignons, les agaricomycotina, les agaricomycètes, les agaricales, les agaricaceae et les agaricus. Les champignons de ce genre peuvent être trouvés dans le monde entier.
Les champignons du genre agaricus sont comestibles, et la plupart d'entre eux sont communément reconnus comme ceux que l'on trouve dans les épiceries. Ces champignons se caractérisent par des ecchymoses jaunâtres sur le chapeau et la tige lorsqu'une pression est appliquée. Selon WebMD, certaines cultures utilisent le champignon agaricus à des fins médicinales. Ses extraits sont utilisés comme additif alimentaire au Japon, où le champignon est également cultivé, et il est également utilisé dans certains thés.
