En 1807, Sir Humphrey Davy, un chimiste anglais, a découvert comment extraire et isoler le sodium de ses composés. Étant donné que le sodium n'apparaît pas seul dans la nature, cette découverte a permis de mieux comprendre les composés du sodium, tels que le chlorure de sodium, qui est le principal facteur de la salinité des océans.
Le chlorure de sodium, communément appelé sel, est un composé inorganique ayant de nombreuses utilisations diverses dans les industries et la vie quotidienne. Représenté par la formule chimique NaCl, le chlorure de sodium est surtout connu comme l'ingrédient principal du sel de table commun. Il est également appelé halite et est extrait des océans et de la Terre grâce à l'exploitation minière.
