La Texas A&M University indique que l'organite qui décompose le sucre pour produire de l'énergie est la mitochondrie. Ce processus, qui consiste à transformer le sucre en énergie, est appelé respiration cellulaire.
La mitochondrie est considérée comme l'usine énergétique de la cellule, comme l'explique la Georgia State University. Il utilise l'énergie contenue dans les aliments pour produire de l'adénosine triphosphate, ou ATP, une molécule qui fournit de l'énergie au corps.
Selon la Texas A&M University, au moment où la nourriture atteint les mitochondries, elle est déjà décomposée en glucose, une molécule de sucre. Le glucose est ensuite utilisé pour produire de l'énergie lors de la respiration cellulaire.
MitoCanada explique que la production d'ATP se produit pendant la respiration cellulaire en utilisant l'oxygène et le sucre, les graisses ou les protéines présents dans les aliments. L'oxygène et la nourriture pénètrent dans les mitochondries, produisant de l'énergie un peu comme un four produit de la chaleur à partir de gaz et d'oxygène.
Selon la Georgia State University, chaque cellule d'un animal contient jusqu'à 2 000 mitochondries. De plus, toutes les cellules vivantes, quelle que soit l'espèce, contiennent ces organites.
Les mitochondries sont semi-autonomes, comme l'explique About.com. Ils contiennent leurs propres ribosomes et ADN. Ils fabriquent également des protéines sans dépendre de la cellule. Ils ont même des caractéristiques similaires à celles des bactéries. Par exemple, ils se reproduisent par fission.
