Les dangers de l'acétone sont principalement dus à sa toxicité et à son inflammabilité. Lorsque plus de 200 millilitres d'acétone sont ingérés dans le corps, le foie est incapable de le décomposer. L'empoisonnement à l'acétone est généralement causé par la famine, une surexposition chimique ou divers types de maladies métaboliques.
Visuellement, l'acétone ressemble à un liquide clair et a une odeur similaire à celle du dissolvant pour vernis à ongles. Lorsque l'acétone pure est exposée à l'air, elle s'évapore rapidement. L'acétone étant un produit chimique hautement inflammable sous forme liquide et gazeuse, il est dangereux de l'utiliser à proximité d'une source de flamme nue. L'acétone peut être trouvée dans de nombreux produits ménagers, tels que l'alcool à friction, le vernis à ongles et le vernis à meubles.
Le corps humain produit également naturellement de l'acétone lors du processus de dégradation des graisses. Un régime pauvre en graisses conduit généralement à un niveau plus élevé d'acétone naturelle dans le corps. Lorsque le corps humain est exposé à des niveaux élevés d'acétone, cela peut entraîner des symptômes d'empoisonnement à l'acétone légers et graves.
L'ingestion ou l'inhalation accidentelle d'acétone pendant de courtes périodes peut entraîner une irritation des poumons, de la gorge ou des yeux. Des niveaux élevés d'acétone peuvent également provoquer une intoxication, des nausées et des vomissements. Une exposition intense à l'acétone est également connue pour provoquer des comas, des convulsions, des lésions rénales et la mort.