L'acétone anhydre est une acétone sans eau. L'acétone, également connue sous le nom de propanone, est une cétone sous forme liquide et hautement inflammable et volatile, selon Chemical.net.
L'acétone peut être séchée en y ajoutant du sulfate de magnésium anhydre. Le sulfate doit être chaud car il peut facilement absorber l'eau de l'atmosphère lorsqu'il est froid. La présence d'eau dans des solvants comme l'acétone peut provoquer une réaction indésirable ou la formation de produits indésirables au cours d'une réaction. En plus d'être un réactif synthétique, l'acétone est également utilisée comme solvant organique. WonderHowTo.com souligne que ce solvant peut également être utilisé pour enlever le vernis à ongles. Sigmaaldrich.com, qui vend des solvants secs, montre les propriétés physiques et le prix de l'acétone.