Le sodium et le chlorure sont les deux éléments qui composent le sel. Ceci est exprimé en écrivant NaCl, qui est le terme scientifique utilisé pour exprimer le sel.
Le sel de table est peut-être l'utilisation la plus courante du sodium. Le sodium est un élément instable, tout comme le chlorure. Cependant, lorsqu'ils sont mélangés, les atomes deviennent alors stables. Le sodium et le chlorure sont tous deux toxiques à consommer en tant qu'éléments autonomes. La combinaison des deux rend les atomes sans danger pour la consommation. Chimiquement, le chlorure donne au sodium un électron supplémentaire, puis du sel de table se forme.