Les écureuils gris de l'Est sont omnivores et mangent des aliments tels que des œufs d'oiseaux, des insectes, des graines, des noix, des bourgeons, des champignons, des glands, des fleurs, de l'écorce et des oisillons. ne s'use pas à cause des rongements constants.
Les écureuils gris de l'Est sont originaires de l'est des États-Unis, mais peuvent maintenant être trouvés aussi loin à l'ouest que la Californie, l'Oregon et Washington. Ils ont également été introduits dans certaines parties de l'Europe et du Canada. Les écureuils préfèrent vivre dans les creux des arbres, mais si aucun creux ne peut être trouvé, ils construisent de grands nids dans la cime des arbres à partir de feuilles et de brindilles. Ils sont normalement actifs pendant la journée mais peuvent avoir des jours d'inactivité pendant les mois d'hiver.