Les bougies allumées émettent principalement du dioxyde de carbone et de la vapeur d'eau, qui est un produit d'hydrogène et d'oxygène. La recherche a suggéré que certains types de bougies, telles que la bougie traditionnelle à la paraffine, peuvent également dégager des produits chimiques toxiques tels que le toluène.
Bien que les bougies à base de soja dégagent encore du dioxyde de carbone et de la vapeur d'eau, on ne sait pas qu'elles dégagent des produits chimiques plus toxiques que ceux que l'on trouve dans les bougies allumées en paraffine. Les bougies allumées peuvent contribuer à une petite quantité de pollution de l'air intérieur. Les niveaux de composés organiques volatils produits sont très faibles par rapport aux normes totales de l'air intérieur.