Dans sa forme naturelle, le sel n'a pas d'équilibre de pH. Un équilibre de pH n'est utilisé qu'avec des solutions à base liquide. Le terme pH fait référence aux niveaux d'hydrogène dans une solution, ce qui affecte les niveaux acides/alcalins d'une solution.
En raison des structures variables des sels, ils peuvent influencer l'équilibre du pH de l'eau de différentes manières lorsqu'ils sont ajoutés à une solution. Les sels dérivés de bases faibles et d'acides forts, par exemple, donnent à la solution un équilibre du pH inférieur à 7. Alternativement, lorsque le sel provient de bases fortes et d'acides faibles, il peut augmenter l'équilibre du pH au-dessus de 7.