Les « colonies du grenier à blé » étaient les colonies nord-américaines qui produisaient plus de nourriture que les autres colonies du pays. Ces colonies étaient composées de petites fermes qui cultivaient du blé, des pommes, des pêches et d'autres aliments.
Les « colonies du grenier à pain » étaient également appelées « colonies du milieu », et elles comprenaient la Pennsylvanie, le Delaware, New York et le New Jersey. Ils cultivaient beaucoup plus de nourriture que les colonies du sud ou de la Nouvelle-Angleterre, et chaque fermier avait sa propre ferme de 50 à 150 acres.
Les agriculteurs qui cultivaient du blé emportaient leur blé dans des moulins à farine et le moulaient en farine afin qu'il ne se gâte pas. Une fois qu'ils avaient de la farine, ils l'envoyaient dans d'autres colonies, et c'était ainsi qu'ils gagnaient leur vie.
