La formule de l'iodure de rubidium, également écrit iodure de rubidium(I), est RbI. Rb est le symbole chimique du rubidium et I est le symbole chimique de l'iode.
Parce que la formule chimique de l'iodure de rubidium ne contient pas de chiffres, elle montre que la molécule contient un atome chacun de rubidium et d'iodure. L'iodure de rubidium peut être formé par une réaction d'acide iodhydrique et d'hydroxyde, représentée par l'équation chimique RbOH + HI → RbI + H2O. Il peut également être formé en faisant réagir du carbonate de rubidium(I) avec de l'acide iodhydrique, comme le montre l'équation chimique Rb2(CO3) + 2HI → 2RbI + H2O + CO2.