L'azote est l'un des éléments de base trouvés sur le tableau périodique et est désigné par le symbole chimique N. Dans la nature, deux atomes de N se trouvent généralement appariés pour former une molécule N2, qui existe sous forme incolore, gaz inodore et insipide, selon l'Encyclopedia Britannica.
L'azote est de numéro atomique 7, ce qui signifie qu'il est composé de 7 protons et 7 électrons. C'est l'élément le plus abondant dans l'atmosphère terrestre, absorbant environ 78 pour cent en volume d'air sec. Le dictionnaire Random House répertorie l'ammoniac, le cyanure, les engrais, les colorants et les agents de refroidissement comme des substances courantes à base d'azote.
