Les champignons sont un royaume dans le domaine des eucaryotes. Les champignons sont des décomposeurs importants dans tous les écosystèmes car ils peuvent décomposer une grande variété de matière organique. La lignine, un composant du bois, ne serait pas décomposée sans les décomposeurs fongiques, de sorte que les nutriments ne seraient pas recyclés.
Tous les champignons sont hétérotrophes. Au lieu d'avoir un estomac traditionnel, beaucoup d'entre eux sécrètent des enzymes dans le sol à proximité pour décomposer la matière organique et ensuite absorber les nutriments. Comme les plantes, les champignons ont des parois cellulaires, mais ils sont faits de chitine au lieu de cellulose. La plupart des champignons sont des organismes multicellulaires, mais certaines formes courantes telles que la levure sont unicellulaires. Les champignons sont un exemple courant de champignons multicellulaires que les humains utilisent régulièrement.
