Le pH du Ca(OH)2 dans un mélange saturé d'eau à 25 degrés Celsius est de 12,4. Ceci est comparable à l'ammoniac, qui a un pH de 11,6 dans un mélange saturé d'eau.
« hydroxyde de calcium » ou « hydrate de calcium » sont la forme écrite de Ca(OH)2. L'hydroxyde de calcium est une poudre blanche inodore qui a un goût alcalin. La combinaison d'oxyde de calcium et d'eau crée de l'hydroxyde de calcium. Le ciment, les nettoyants et les solvants sont des produits qui contiennent de l'hydroxyde de calcium. L'ingestion d'hydroxyde de calcium peut provoquer une douleur intense, des vomissements sanglants et une faiblesse soudaine.
L'eau de chaux est de l'eau avec de l'hydroxyde de calcium dissous. Il a la capacité d'éliminer le dioxyde de carbone de l'air.