Un bébé vache s'appelle un veau. Les vaches mâles adultes s'appellent des taureaux. Les vaches femelles adultes sont appelées génisses jusqu'à ce qu'elles mettent bas; après avoir mis bas, on les appelle vaches.
Les vaches mâles et femelles naissent avec des cornes. Les veaux pèsent généralement de 75 à 95 livres à la naissance. Ils sont sevrés de leur mère lorsqu'ils ont entre 7 et 9 mois, lorsqu'ils pèsent entre 400 et 600 livres.
Les vaches sont des animaux de troupeau qui ont été domestiqués par les humains il y a 5 000 ans. La première vache aux États-Unis a été amenée à Jamestown, en Virginie, en 1611, et on trouve aujourd'hui plus de 70 races de bovins aux États-Unis.
